Kama umekuwa ukipika kwa mazoea bila kutumia vizuri nishati safi na salama ya kupikia unapishana na fursa mbalimbali. Ungana na mtaalam wa nishati kutoka Tangsen Leonard Pesambili kufahamu namna nishati inavyoleta tija katika sekta ya mapishi.

daniel samson

Nushati inavyoongeza tija katika mapishi

Kama umekuwa ukitumia nishati mbalimbali ikiwemo umeme bila mpangilio, basi fahamu kuwa unapishana na fursa mbalimbali. Ungana na mtaalam wa nishati endelevu, Leonard Pesambili akieleza namna nishati safi na salama hasa ya kupikia inavyoweza kutumika kwa tija na kuboresha maisha. 

Haya ndio matumizi ya nishati safi yenye tija

Moja ya makosa hayo ni kuanza kutumia blenda bila kusoma maelekezo ya mtengenezaji.

Epuka makosa haya unapotumia blenda

Taka za majumbani vikiwemo vifuu vya nazi ni malighafi muhimu ya kutengeneza mkaa mbadala ambao kwa sehemu unapunguza ukataji wa miti. 

Geuza taka za majumbani kuwa mkaa mbadala

Mkufunzi wetu ambaye ni Mkurugenzi wa Ichi Energies, Iqualiptus Malle anasema mtambo huo baada ya kujazwa taka za lita 15 kwa siku unaweza kuzalisha gesi ya kupikia kwa saa nne kwenye jiko moja. Taka hizo ni taka za jikoni na kwa mitambo mikubwa zaidi, hata kinyesi cha binadamu na wanyama kinaweza kutumika.

Mbinu za uzalishaji Biogesi nyumbani

Mkurugenzi wa Ichi Renewable Energies, Iqualiptus Malle anatuelezea kuhusu usalama wa nishati ya biogesi.  majumbani ukilinganisha na nishati nyingine. Pia Edward Mwenda ambaye ni mtaalamu wa nishati safi na salama anatuhakikishia usalama wa vyombo vya kupikia tunapotumia biogesi. 

Biogas ni salama

Kutana na Esau Ng'umbi ambaye anakufundisha jinsi ya kuandaa milkshake ya tende ili kupata kinywaji murua kwa ajili ya afya yako. 
...
Kwa habari zaidi kuhusu :-
Soma: https://jikopoint.co.tz/
Twitter:   / jikopoint   
Facebook:   / jikopoint  
Iwapo unataka kutushirikisha kwenye show yetu wasiliana nasi kupitia +255 677 088 088 au
info@jikopoint.co.tz

Jifunze kuandaa 'milkshake' ya tende

Mkaa mbadala ni miongoni mwa nishati zinazosaidia kupunguza ukataji wa miti kwa ajili ya kuni na mkaa na hivyo kupunguza uharibifu wa mazingira.

Kwa Habari zaidi kuhusu :-
Soma: https://jikopoint.co.tz/
Twitter:   / jikopoint   
Facebook:   / jikopoint  
Iwapo unataka kutushirikisha kwenye show yetu wasialiana nasi kupitia +255 677 088 088
info@jikopoint.co.tz

Wanawake wanavyoinuana kiuchumi kwa mkaa mbadala

Unahitaji teknolojia, ujuzi wa kutumia jiko la gesi na chumba chenye hewa safi ili kupata faida

Upishi safi na salama huu hapa

Haya ndio matumizi sahihi ya Pressure Cooker

Kampuni ya M-Gas imebuni teknolojia inayowawezesha watu kununua gesi ya majumbani kuanzia Sh1,000 na hivyo kuwapunguzia gharama watu wasio na uwezo wa kununua gesi ya kilo sita au kilo 15 kwa wakati mmoja.

Hii ni hatua muhimu kuelekea matumizi ya nishati safi na salama na kuachana na matumizi ya kuni na mkaa ambao unaharibu mazingira na afya za watumiaji. 

Gesi ya buku inavyoweza kunogesha mapishi yako

Jiko janja mbadala wa majiko yote

Msikilize Lark Shirima, mbunifu wa Jiko linalotumia matofali ya kuchoma akieleza namna jiko hilo linavyopunguza matumizi ya kuni na mkaa na kuokoa mazingira.

Jiko linalotumia matofali ya kuchoma linavyookoa mazingira

Mhariri wa dawati la habari la tovuti la JikoPoint, Esau Ng'umbi anatueleza kwa kina  vyakula vya kumlisha mtoto baada ya miezi 6. 

Vyakula vya kumlisha mtoto baada ya miezi 6

Kutana na Kivyera Banduka , Mtaalam wa mapishi ambaye leo anatuonyesha namna ya kupika biriani nyama.

Anasema ujuzi wa kupika biriani aliutoa zanzibar alipoenda kutalii na sasa ana mpango wa kufungua sehemu yake ya chakula ambapo atautumia ujuzi wake kwa mapana zaidi.

Kwa habari zaidi kuhusu mapishi:-
Soma: https://jikopoint.co.tz/
Twitter:   / jikopoint   
Facebook:   / jikopoint  

Iwapo unataka kutushirikisha kwenye show yetu wasialiana nasi kupitia +255 677 088 088
info@jikopoint.co.tz

Jinsi ya kupika biriani nyama

lucy samson

Jinsi ya kupika wali wa mayai na kuku roasti

JikoPoint inakukutanisha na Franscis Rwebogora ambaye atakuonyesha hatua za maandalizi ya viazi vya kuponda(mashed potatoes) na rosti ya kuku (chicken stew) itakayosindikizwa na juisi ya matunda.

Soma: https://jikopoint.co.tz/
Twitter: https://twitter.com/jikopoint 
Facebook: https://www.facebook.com/JikoPoint

Mapishi ya Viazi vya kuponda (mashed potatoes) na rosti ya kuku

Katika upishi wa biriani kuchanganya rangi ni moja kati ya jambo linalowashinda watu wengi. Jiko Point imekuandalia maujanja ya kuchanganya rangi kwa urahisi.

Namna ya kuchanganya rangi kwenye biriani

Kupika chapati laini ni moja kati ya changamoto kubwa  inayowakumba wapishi wengi wa kitafunwa hicho.

JikoPoint tumekuandalia siri adimu zitakazokuwezesha kupika chapati laini na maharage mabichi ya nazi ndani ya muda mfupi.

david mselewa

Jinsi ya kupika chapati laini na maharage ya nazi

Mapishi rahisi ya pilau la prawns pamoja na kachumbari ya kiswahili yameandaliwa kwa ustadi na mpishi wetu Baruani Mshale.

Katika kipindi hiki utajifunza hatua kwa hatua jinssi ya kupika pilau lilichombuka, jinsi ya kumuandaa samaki kamba (prawns) na kumchanganya kwenye pilau.

Hatua kwa hatua namna ya kupika pilau la prawns (kamba) - Mwanaume Jikoni S2| EP5

Sayansi na teknolojia imeturahisishia mapishi, jifunze  jinsi ya kuandaa mchemsho wa nyama na viazi kwa dakika 15.

Jifunze matumizi sahihi ya 'pressure cooker'

Wanawake wa kikundi cha  fahari yetu kilichopo Tabata, Dar es Salaam wako mstari wa mbele katika kuzibadili taka kuwa mkaa mbadala.

Mkaa huu mbadala sasa umewasaidia kujipatia kipato na kusafisha mazingira katika maeno yao kwa kuwa taka zilizokuwa zikizagaa sasa zinageuzwa na kuwa fursa kwao.

Jinsi taka zinavyogeuzwa kuwa mkaa mbadala

Mkaa mbadala umeonesha kuwa na faida zaidi kuliko mkaa wa kawaida. Mtaalamu Baraka Machumu anatupa darasa kuhusu matumizi ya mkaa mbadala pamoja na gharama zake.

Zifahamu faida za matumizi ya mkaa mbadala

Tausi Msangi, mkazi wa Kipunguni katika Halmashauri ya Wilaya ya Ilala ni miongoni mwa walimu maarufu wanaofundisha wanawake na wanaume jinsi ya kutengeneza mkaa mbadala,  Kwa zaidi ya miaka nane sasa amekuwa akiifanya shughuli hii ya kutengeneza mkaa.

Mkaa mbadala  unatokana na taka mbalimbali ikiwemo mabaki ya vyakula, taka ngumu ambazo siyo plastiki, matawi ya miti, chenga chenga za mkaa, makaratasi, vifuu vya nazi, chenga za mkaa na uji wa muhogo.

Mwalimu anayesambaza elimu ya mkaa mbadala kwa kasi Tanzania

Kama wewe ni miongoni mwa watu ambao bado hawafahamu namna ya kutengeneza mkaa mbadala, usihofu kwa sababu hauko pekee yako! Fatma Abdulrahman, Mwenyekiti wa kikundi cha kijamii cha Sauti ya Jamii cha Kipunguni jijini Dar es salaam anaeleza kwa undani namna ya kutengeneza mkaa huo.

Mkaa huo ni rafiki kwa mazingira, unaokoa gharama za maisha na kufungua milango ya ajira.

Hatua kwa hatua utengenezaji wa mkaa mbadala

Kwa miaka ya karibuni mitandao ya kijamii imekuwa jukwaa muhimu la wafanyabiashara kufanya shughuli zao, moja ya mbinu mojawapo ya kuwapata wateja ni kujenga uaminifu kati ya muuzaji na mnunuzi.

Kupitia Jiko Class mtaalam wa mitandao ya kijamii ambaye pia ni Mkurugenzi Mtendaji wa kampuni ya habari na teknolojia ya Media Convergency Bi Asha D. Abinallah anaelezea namna unavyoweza kuongeza uaminifu katika biashara kwa kutumia mitandao ya kijamii.

Namna ya kuongeza uaminifu wa biashara kwenye mitandao ya kijamii.

Ni rahisi kutumia mitandao ya kijamii kwa ajili ya shughuli zako za kibiashara lakini kama usalama wa mtandao wako utakuwa mdogo basi kuna uwezekano mkubwa wa mtandao wako kudukuliwa na watundu wa mitandao. Fuatilia sehemu ya tatu ya muendelezo wa namna ya kutumia mitandao ya kijamii kwa usalama zaidi na Asha D. Abinallah.


Mbinu za kuongeza usalama kwenye mitandao ya kijamii

Vitu gani vya kuzingatia unapokuwa unafanya biashara mtandaoni? hili linawezakana kuwa ni swali wanalojiuliza watu wengi wanaofanya au wanaofikiria kufanya biashara kwa kutumia mitandao ya kijamii. Fuatilia muendelezo wa darasa la bure (sehemu ya pili) la namna ya kutumia mitandao katika biashara .


Vitu vya kufanya unapofanya biashara mtandaoni

Mitandao ya kijamii ni jukwaa huru linalotoa fursa kwa kila mtu mwenye simu janja kulitumia. Je!  ni kwa namna gani watumiaji wa mitandao hii waanweza kuligeuza jukwaa hili kuwa fursa kunufaika katika biashara?

Namna unavyoweza kugeuza mitandao ya kijamii kuwa fursa

Fuatilia namna mtaalam wa masuala ya mitandao ya kijamii ambae pia ni Mkurugenzi Mtendaji wa kampuni ya habari na teknolojia ya  Media Convergency Asha Abinallah akielezea hatua ya utangulizi wa namna ya kugeuza mitandao ya kijamii kuwa jukwaa la fursa .

Namna ya kutumia mitandao ya kijamii kibiashara

Darasa linaendelea, Charles Nduku ambaye ni mtaaalam wa chapa na masoko anaelezea mbinu za kukabiliana na kero za wateja kwenye biashara.

Mbinu za kutatua kero za wateja

Hii ni sehemu ya nne ya muendelezo wa darasa kuhusu namna bora ya kutengeneza chapa katika biashara , Charles Nduku ambaye ni mtaalam wa chapa(brand) na masoko anaelezea umuhimu wa namna ya kuwa na muendelezo (consistency) wa kutoa huduma bora katika biashara yako.

Namna ya kutengeneza chapa ya biashara

Huu ni muendelezo wa namna ya kutengeneza chapa (brand) sehemu ya tatu na mtaalam wa chapa na masoko Charles Nduka, hapa anaelezea umuhimu wa kuzingatia wa ubora wa huduma katika biashara.

Namna ya kutengeneza chapa (brand) katika biashara.

Hii ni sehemu ya pili ya namna ya kutengeneza chapa (brand )na hapa mtaalam wa chapa na masoko Charles Nduku anaeleza hatua ya pili ambayo ni kuzingatia muonekano wa biashara.

Umuhimu wa kuzingatia muonekano katika biashara

Hii ni sehemu ya kwanza ambayo mtaalam wa chapa na masoko Charles Nduku anaelezea namna unavyoweza kutengeneza chapa (brand) yako katika biashara.

Namna ya kutengeneza chapa (brand) ya biashara na Charles Nduku

Utajifunza mbinu za kutumia makopo ya plastiki kama malighafi kwa ajili ya kutengenezea vitu mbalimbali unavyoweza kutumia jikoni ikiwemo chombo cha kuhifadhia vijiko, tishu na hata kuwekea maua

rodgers george

Jinsi ya kurejelea plastiki kwa matumizi ya jikoni

Baadhi ya watu husema biogesi ni hatari kutumia na kudai kuwa inalipuka. Wataalamu wametolea jambo hilo maelezo.

Dhana potofu kuhusu matumizi ya biogesi nyumbani

Kikubwa cha kuzingatia ni kuhakikisha moto wa microwave yako upo kwenye kiwango cha kati (medium) ili karanga zako zisiungue.

herimina mkude

Jinsi ya kuandaa karanga za kukaanga kwa kutumia microwave

Fahamu jinsi taka za jikoni zinaweza kuzalisha biogas ya kutosha kupikia kwa hadi saa nne kwa siku.

Mbinu za uzalishaji Biogas nyumbani

Hizi ni habari kubwa tulizozipatia uzito ndani ya Jiko Point siku ya leo. Soma kwa undani upate maarifa na makala kibao.